🍓 いちごのショートケーキ 🍰
今年もTawanicoのいちごショートケーキがスタートしました！✨ 今年は少しリニューアルし、さらにいちごの美味しさを引き立てた贅沢な仕上がりに。
Tawanico特製のきび砂糖ジェノワーズは、優しい甘さとふんわりとした口当たりが特徴。しっとりと焼き上げたスポンジは、噛むたびにほのかなコクを感じられます。その間にサンドするのは、いちごのピューレ入りマスカルポーネクリーム。濃厚ながらも軽やかで、ほんのり酸味のあるクリームが、甘酸っぱい旬のいちごと絶妙に絡み合います🍓
さらに今年は、いちごの美味しさをより際立たせるために、自家製いちごジャムをとろりとかけるひと手間を加えました。甘酸っぱいジャムが全体のバランスを整え、口に入れた瞬間、スポンジ、クリーム、いちごが一体となってほどけるような味わいに。
店内では、このいちごショートを楽しむお客さまたちの笑顔があふれています。
カウンター席でケーキを頬張った女性が「このクリーム、軽いのにコクがあって最高…！」と嬉しそうに呟く。
近くのテーブルでは、親子連れが「去年のも美味しかったけど、今年のはさらにいちご感がすごいね」と話しながら、ゆっくりとケーキを味わっています。
ふと振り返ると、ショーケースを覗き込むお客様が「わぁ、ショートケーキがキラキラしてる…！」と目を輝かせながら注文を決めている様子も。
ひと口ごとに、Tawanicoらしいこだわりと季節の恵みを感じられる、特別ないちごのショートケーキ。
ぜひ、今年のリニューアル版を味わいにいらしてください🍓✨
イチゴショートのショートムービー↓
https://youtube.com/shorts/Di_8LqAjUYw?feature=share