Tawanico / Towanoa

🥐 ブリオッシュ新発売 🍞✨

バターの豊かな香りがふわっと広がる、シンプルだけれど贅沢なブリオッシュが焼き上がりました。表面は香ばしくカリッと、中はしっとりふんわりとした食感。噛むたびに広がるバターのコクと、ほんのりとしたラム風味のアイシングが絶妙に絡み合い、優しい甘さと深みのある味わいを楽しめます。仕上げには 鴻商店のザラメ糖 をたっぷりと散らし、シャリっとした食感がアクセントになっています。

ひとくち頬張ると、まずザラメのシャリッとした歯ざわりが心地よく響き、すぐにブリオッシュ生地のしっとりとしたやわらかさが舌の上に広がります。バターの豊かなコクがじんわりと口いっぱいに広がり、そこにほんのりラム風味のアイシングが優しく重なって、奥行きのある味わいに。派手な甘さではなく、口の中でゆっくりとほどけていくような、ほっとする美味しさ。どこか懐かしく、でもどこまでも上品な味わいに、気づけばもうひとくち、もうひとくちと手が伸びてしまいます。

そのままでも十分美味しいですが、少し温めるとまた違った表情を見せてくれます。リベイクすることでバターの香りが一層引き立ち、生地がふんわりと軽やかになり、表面のザラメが再びカリッとした食感に戻る。温かみのある香りがふわっと広がると、それだけで幸せな気持ちに。焼きたての美味しさをもう一度楽しめるのも、このブリオッシュの魅力のひとつです。

シンプルだからこそ、コーヒーや紅茶と合わせるとその美味しさが際立ちます。朝のゆったりした時間に、午後のおやつに、ほっとひと息つきたいときに。甘すぎず軽やかな口当たりなので、ケーキと一緒に楽しむのもおすすめです。ぜひ、この特別なブリオッシュで、ちょっと贅沢な時間をお過ごしください🍞✨