Tawanico 9周年記念パフェ
【Tawanico 9周年記念】
メロンとミルクプリンのパフェ ～ゆず香るパルフェとともに～
2025年限定・季節と感謝を味わう、特別な一皿 🍈🍼🍋
いつもTawanicoをご利用いただき、誠にありがとうございます。
私たちはこのたび、2025年6月17日で開店9周年を迎えることとなりました。
この9年という月日を歩めたのは、日々ご来店くださる皆さまのあたたかな応援があってこそ。
心からの感謝の気持ちを込めて、周年限定のスペシャルデザートをお届けいたします。
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🍈9周年限定
メロンとミルクプリンのパフェ
旬のメロンと、ミルクのやさしさ、そしてほんのり柚子の香りが寄り添う
初夏だけの涼やかなパフェが完成しました。
メインとなるのは、今が食べ頃の完熟メロン。
果肉ははちみつをきかせてやわらかく煮込んだコンポートに、
果汁は白ワインで香りを引き立てたジュレにし、
メロンの持つ瑞々しさと香りを、二つのアプローチで表現しました。
そこに重なるのが、Tawanicoらしいふんわり軽やかなミルクプリン。
どこか懐かしい味わいで、メロンと溶け合いながら優しい余韻を残します。
そして、今回の隠れた主役ともいえるのが、
上にトッピングされた自家製パルフェアイス。
その中には、丁寧に刻んだ国産ゆずの皮を加えており、
スプーンを入れるたびに、ひんやりとした柚子の香りがふわっと広がります。
果物の甘さに寄り添いながらも、味わいに芯をつくるような存在感。
まるで初夏の風のような清々しさが、口いっぱいに広がります。
仕上げに添えたのは、“9”の数字をかたどったクッキー。
9年間の感謝を、さりげなく伝える象徴として、そっと添えました。
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【ご提供について】
• 販売開始：2025年6月13日（金）〜
• 提供時間：11時〜
• 販売場所：Tawanico 店舗限定
• 提供期間：6月末まで（予定）
※数量限定でのご用意となります。売り切れの際はご了承くださいませ。
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9年間のありがとうを、パフェ一皿に込めて。
この季節だけの特別な味わいを、ぜひTawanicoでお楽しみください。
皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。